커피가 건강에 미치는 놀라운 효과, 이제는 과학적으로 입증됐다
당분, 붉은 고기, 알코올 등 즐거움을 주는 음식은 건강에 해롭다는 통념이 지배적이다. 그러나 커피는 예외적으로 꾸준한 연구를 통해 건강에 이로운 것으로 밝...
의대생들은 의학교육에 대해 어떻게 생각할까?你知道吗？
‘메이크 아메리카 헬시 어게인’ 운동의 확산으로 의학교육이 새로운 관심사로 떠오르고 있다. 영양학과 예방의학 교육 강화가 필요하다는 주장이 제기되는 가운...
의대생들도 고민하는 영양학 교육 부족 문제
보건장관 로버트 F. 케네디는 의대 교육에서 영양학과 예방의학이 부족하다고 지적해왔다. 의대생들은 이 문제를 어떻게 바라보고 있을까? 영양학 교육 강화가...
초가공식품 과다 섭취가 뼈 건강 악화시킨다…연구 결과
최신 연구에 따르면 초가공식품을 많이 섭취할수록 뼈 밀도가 낮아지고 고관절 골절 위험이 증가하는 것으로 나타났다. 특히 65세 미만에서도 유의미한 영향이...
설탕을 좋아하는 인간의 본능, 그 과학적 비밀
인체는 왜 설탕을 갈망하는가? 전문가들은 설탕 과다 섭취가 장기적으로 대사 건강과 뇌 건강에 미치는 영향을 분석하고, 안전한 섭취 기준을 제시한다. 미국인...