Как я нашла идеальный гаджет для приготовления кофейной пенки: обзор Instant Pot MagicFroth 9-in-1

С приходом сезона холодных напитков моя Instant Pot MagicFroth 9-in-1 стала моим главным помощником на кухне. Живя в двух минутах ходьбы от двух отличных кофеен, я всё равно предпочитаю готовить напитки дома, чтобы сэкономить.

Ежедневные походы за кофе по $6 быстро вылетают из бюджета. Альтернатива — концентрат или холодная заварка, но даже они не сравнятся с тем, что получается в руках профессионального бариста. Именно поэтому я решила обзавестись молочным фротером.

Мой путь к идеальному гаджету был тернистым. Сначала я использовала ручной венчик, но это требовало отдельного подогрева молока — неудобно. Затем перешла на дешёвый электрический фротер, который прослужил всего девять месяцев. В конце концов, после изучения сотен отзывов, я остановила свой выбор на Instant Pot MagicFroth 9-in-1.

Этот гаджет обещает девять функций: три режима нагрева (холодный, тёплый, горячий) и три режима взбивания (перемешивание, пенка, усиленная пенка). На практике я использую только три из них, но результат меня полностью устраивает. Кто бы отказался от дополнительной порции густой пенки?

Да, по плотности и температуре пенка из фротера не сравнится с паровой, но для моих нужд этого достаточно. Теперь я могу приготовить идеальную пенку для матча или кофе, когда захочу. Разные виды молока ведут себя по-разному: пенка из миндального молока получается слишком густой, а овсяное молоко в горячем режиме даёт менее плотную пенку, чем в кофейне. Однако результат стабильно радует и превращает обычный домашний кофе в настоящий деликатес.

Самое ценное в этом гаджете — возможность взбивать пенку для холодных напитков. Обычный паровой фротер с этим не справится. Сейчас я наслаждаюсь латте с овсяным молоком и корицей, а скоро планирую приготовить ледяной клубнично-матчевый напиток. Кофейни могут не беспокоиться — эти $6 теперь остаются в моём кармане.