加工食品が心疾患リスクを高める？欧州専門家が警鐘
欧州の専門家が加工食品の健康リスクについて警告。心疾患や糖尿病、高血圧などのリスク増加が指摘され、医師に対し患者への啓発を求める声が高まっている。
加工食品に含まれるフルクトースが肥満や代謝疾患を引き起こす可能性
フルクトースは自然由来の果物や蜂蜜だけでなく、高果糖コーンシロップなどの加工甘味料にも含まれる単純糖類。特に加工食品に多く含まれるフルクトースが、肥満...
人工甘味料入り飲料は体重減少に効果あり、しかし水が最適
人工甘味料入り飲料は体重減少に一定の効果があるとの研究結果が発表された。ただし、専門家は健康面を考慮すると、水が最も優れた選択肢であると指摘する。ハー...
加工食品への依存、なぜ止まらない？専門家が解明する「食欲のメカニズム」
サクサクのフライドポテトや甘いストロベリーミルクシェイク──。多くの人が愛する加工食品は、工場で大量生産される一方で、健康への影響が懸念されている。米ミ...