外食産業

チポトレ、売上回復でウォール街を驚かす！メニュー改革で若者層取り込む戦略

チポトレがメニュー改良や新店舗展開で売上回復の兆し。若年層の消費意欲低下が続く中、顧客離れを防ぐ秘策とは。2026年には370店舗を新規出店し、アジア市場に...

消費者の節約志向とインフレによる経営圧迫で、多くの飲食チェーンが破産申請に追い込まれている。米中西部で人気のステーキハウス「801 Chophouse」を展開する8...