米農務省、食肉加工工場のライン速度規制緩和を発表 専門家らが安全性と健康リスクを懸念
米農務省は食肉加工工場のライン速度規制を緩和する提案を発表。作業員の安全性や公衆衛生、環境への悪影響が懸念される。専門家らは「既に脆弱な食肉産業をさら...
米国農務省の食品安全部門で人材流出が深刻化、専門家が警鐘
米国農務省の食品安全・検査局（FSIS）で熟練職員の大量退職が進行中。専門家らは、食品安全体制の弱体化と業務効率の低下を懸念。政府は早急な対策が必要と指摘...
フロリダ州で本日より開始：SNAP受給者の飲食品購入制限、次に対象となる州は
フロリダ州で本日よりSNAP（ Supplemental Nutrition Assistance Program）受給者が、清涼飲料水やエナジードリンク、キャンディ、加工デザートなどの購入に利用...
米農家が太陽光発電に注目。しかしトランプ政権の政策変更で計画頓挫
ケンタッキー州の羊農家ダニエル・ベルは、電気代削減とエネルギー自給を目指し太陽光発電の導入を計画していた。しかしトランプ政権による農村エネルギー補助金...
たった1本の金属管が干ばつを予測する：100年以上前から続く雪水管理の科学
米国農務省の水文学者が雪の重さを測るシンプルな金属管「チャーチサンプラー」を使い、山岳地帯の雪から夏の水資源を予測する。100年以上前から続くこの手法は...