米国の健康志向ムーブメント「Make America Healthy Again（MAHA）」の象徴的存在であるヴァニ・ハリ氏。同氏のインスタグラムアカウントは230万人以上のフォロワーを抱え、その中で健康リスクが指摘される成分（コーンシロップ、種油など）を含むスナックの代替品を積極的に紹介している。
ハリ氏の提案は、単なる個人的な意見にとどまらず、米国の食品業界全体に影響を与えつつある。スーパーマーケットの棚には、MAHAムーブメントの影響を受けた「より健康的な食品」が次々と並ぶようになった。
例えば、従来のコーンシロップ入りのスナック菓子に代わる「天然甘味料使用」の商品や、種油不使用のクッキー、加工度の低いスナック類などがその代表例だ。これらの商品は、ハリ氏のようなインフルエンサーによる発信をきっかけに、消費者の購買行動を変化させている。
米国の食品業界専門家によると、この動きは単なる一過性のトレンドではなく、消費者の健康意識の高まりとともに、今後も拡大していくと予想されている。特に、若年層を中心とした健康志向の高まりが、食品メーカーの商品開発戦略に大きな影響を与えているという。
一方で、こうした動きに対しては賛否両論もある。健康志向の高まりは消費者にとって望ましい変化だが、一部の代替食品は価格が高く、手軽に手に入らないという課題も指摘されている。
MAHAムーブメントは、単に「健康的な食品」を求めるだけでなく、食品業界全体の透明性や倫理性を追求する動きへと発展しつつある。今後、このムーブメントが米国の食文化にどのような変化をもたらすのか、注目が集まっている。
関連記事
1日8500歩でダイエット成功！体重維持に最適な運動量とは
A new study demonstrates that 8,500 daily steps is the sweet spot for weight management. Stewart Cohen/Getty Images Walking 8,500 steps per day can he...
アルコール依存症治療の新たな転換点：科学的アプローチと支援の在り方
All Jillian wanted was to regain control of her drinking. At 38, she knew alcohol had already cost her a marriage and begun to threaten her career. Wh...
肥満の「進行速度」で見る国別の実態 — 先進国では減少も、途上国では依然深刻
Don’t call it the “obesity pandemic.” That one-size-fits-all label no longer captures the diverse trajectories of weight gain around the world, a new...
RFK Jr.氏、反ワクチン発言から「健康食」推進へ転換、有権者獲得に奔走
TOLEDO, Ohio — The little boy, dressed in a Toy Story sweatshirt, wrapped himself around the nation’s health secretary. “What do you guys want to be w...
「ブルーゾーン」の長寿の秘訣は本当に科学的？商業化がもたらす課題
In 2023, Netflix released a documentary titled “Live to 100: Secrets of the Blue Zones,” which looked at some small, geographically isolated places ar...
米国で深刻化する新たな肝疾患「MetALD」 過度な飲酒と肥満・糖尿病が要因
The United States is hardly the only country where heavy and binge drinking is a problem. But Americans face a unique crisis: This country’s obesity a...
ルイジアナ州議員たちが同情するビル・キャシディ上院議員の苦境 — MAGA支持者との対立が招く政治的危機
BATON ROUGE, La. — When it comes to Bill Cassidy, most everyone in Louisiana politics — supporters and detractors alike — feels bad for the senator. F...
最高裁、中絶薬ミフェプリストンの使用制限を一時凍結
WASHINGTON — The Supreme Court is leaving women’s access to a widely used abortion pill untouched until at least Thursday, while the justices consider...