Минздрав США требует от больниц отказаться от сладких напитков и нездоровой пищи

Вопросы качества питания в больницах обсуждаются давно, и нередко больничная еда становится объектом шуток. Однако администрация США усилила давление на медицинские учреждения, требуя отказаться от сладких напитков и пищи, не соответствующей новым диетическим нормам.

Министерство здравоохранения и социальных служб (HHS) под руководством министра Роберта Ф. Кеннеди-младшего призывает граждан сообщать о больницах и домах престарелых, которые продолжают предлагать пациентам газированные напитки, питательные коктейли или блюда, не соответствующие обновлённым рекомендациям Министерства сельского хозяйства США. В случае выявленных нарушений учреждениям грозят санкции, включая лишение миллионов долларов федерального финансирования.

Инициатива вызвала неоднозначную реакцию. Некоторые врачи и медицинские работники считают, что новые правила не учитывают индивидуальные потребности пациентов. Кроме того, критики указывают на отсутствие у HHS полномочий для жёсткого регулирования без формальной процедуры принятия нормативных актов.

«Большая часть происходящего — это политический театр. HHS не имеет достаточных полномочий для реализации таких мер. А попытки контролировать выбор пациентов выглядят как авторитарные», — заявил Кевин Клатт, диетолог и научный сотрудник Университета Торонто.

В марте на пресс-конференции Кеннеди заявил, что HHS намерено привести все больницы страны к единым стандартам питания. «Мы обеспечим, чтобы во всех больницах страны пациенты получали качественную пищу», — подчеркнул он, назвав новые требования «по сути федеральным мандатом».

Старший советник Кеннеди, Калли Мис, разместил в социальной сети X (бывший Twitter) сообщение с призывом к гражданам сообщать о нарушениях. «Если больница предлагает пациентам сладкие напитки, это нарушает государственные стандарты и ставит под угрозу возмещение расходов. Если вы увидели такое — сообщите об этом в CMS», — написал он, приложив ссылку на страницу HHS с горячей линией для жалоб.

Среди потенциальных нарушений Мис назвал даже использование стандартных питательных коктейлей, таких как Ensure. «Больницы должны изменить подход или лишиться финансирования. Если вы это видите — сообщайте», — заявил он в ответ на комментарий пользователя.

Финансирование через программы Medicare и Medicaid является основным источником доходов для большинства больниц США. Обновлённые требования были внесены в виде поправок к «Условиям участия» (Conditions of Participation), которые регулируют деятельность медицинских учреждений, получающих федеральные средства.

«Мы поддерживаем больницы, которые уже улучшили качество питания пациентов, и ожидаем, что все медицинские системы последуют их примеру», — заявил представитель HHS Эндрю Никсон.

В ответ на запрос комментариев от KFF Health News Калли Мис не ответил напрямую, но разместил в социальной сети X: «Синдром «Трампа» заставляет демократов защищать медицинскую необходимость массовой выдачи газировки и нездоровой пищи американским пациентам».