חקלאות צדפות הים התיכון עשויה לקרוס עד שנת 2050 בשל משבר האקלים

מחקר חדש חושף סכנה חמורה לתעשיית הצדפות בים התיכון

עלייה בריכוז גזי החממה גורמת להתחממות האטמוספירה והאוקיינוסים, וכן להגברת החומציות של מי הים. אחת ההשלכות הצפויות של שינויים אלה היא ירידה משמעותית בתפוקת גידול צדפות, כגון צדפות וצדפות, אשר מהוות מקור מזון וכלכלי לקהילות החופיות ברחבי העולם. אולם, ההשפעה המדויקת של משבר האקלים על גידול צדפות עדיין אינה ברורה במלואה.

במחקר חדש שפורסם בכתב העת Earth’s Future, חוקרים בראשות פרנט ועמיתיו הציגו תחזיות חדשות לגבי תפוקת הצדפות והים התיכון לשנים 2050, 2075 ו-2100. הממצאים מצביעים על ירידה דרמטית בתפוקה כבר בשנת 2050, כאשר ייצור הצדפות עלול לקרוס לחלוטין.

שיטת המחקר: חשיפה לתנאים מציאותיים

רוב המחקרים הקודמים העריכו את השפעת משבר האקלים על צדפות באמצעות ניסויים במעבדה בתנאים אידיאליים, שלא תמיד משקפים את המציאות בשטח. במחקר הנוכחי נקטה קבוצת המחקר גישה שונה: הם פיתחו מערכת ניסויית חדשנית שחשפה צדפות וצדפות לתנאי סביבה מציאותיים באמצעות שאיבת מי ים טבעיים. כך, בעלי החיים נחשפו לתנודות בטמפרטורה, בחומציות ובחומרי הזנה הדומות לאלו הקיימות במתקני גידול מקומיים.

החוקרים הקימו 12 מכלי ניסוי בלגונת תו שבמערב הים התיכון הצרפתי, אזור שבו גידול צדפות מהווה ענף כלכלי מרכזי. בשלושה מכלים הוצגו הצדפות והצדפות לתנאי מי ים נוכחיים, ללא שינויים. בשאר המכלים הוזרמו מי ים שעברו חימום וחומציות מוגברת בהתאם לתחזיות האקלים לשנים 2050, 2075 ו-2100, כאשר שלושה מכלים הוקצו לכל שנה.

תוצאות מדאיגות: צדפות בצרה גדולה

בתנאי 2100, שיעור ההישרדות של הצדפות ירד ב-7% בהשוואה לתנאים הנוכחיים, ומהירות הגדילה שלהן צנחה ב-40%. ממצאים אלו מצביעים על ירידה חדה בתפוקת הצדפות המגודלות בים התיכון בעשורים הקרובים.

הצדפות נפגעו עוד יותר: הן רגישות לטווח טמפרטורות מצומצם יותר מאשר הצדפות, והגבול העליון של טווח זה כבר מופר בקיץ בחלק ממימי הים התיכון, מה שמוביל לתמותה המונית. בניסוי, בתנאים הנוכחיים שיעור התמותה של הצדפות עמד על כ-40%, ואילו בתנאי 2050 כמעט כל הצדפות מתו.

קריאה לפעולה: אסטרטגיות חדשות לגידול צדפות

על בסיס ממצאים אלו, החוקרים קוראים לפיתוח אסטרטגיות דחופות להגנה על גידול הצדפות בים התיכון. בין ההצעות:

• העברת מתקני גידול לצפון האוקיינוס האטלנטי – אזורים בעלי מים קרים יותר, המתאימים יותר לצדפות.
• גידול משולב עם אצות – שיטה שיכולה להגביר את עמידות הצדפות בפני שינויי אקלים.

המחקר מדגיש את הצורך בפעולה מיידית כדי למנוע קריסה של תעשייה חשובה זו, שתשפיע על כלכלות מקומיות וזמינות מזון ברחבי הים התיכון.

«התוצאות שלנו מראות כי ללא התערבות מיידית, גידול הצדפות בים התיכון עומד בפני סכנה ממשית. עלינו לפעול כעת כדי להבטיח את עתידו של ענף זה.»

המחקר פורסם בכתב העת Earth’s Future ב-2025. לקריאה נוספת: https://doi.org/10.1029/2025EF005992.