サルモネラ菌感染拡大、31州で184人感染・53人入院・1人死亡
CDCによると、家庭菜園の家禽との接触によるサルモネラ菌感染が全米31州で拡大し、184人が感染、53人が入院、1人が死亡した。子どもの感染者は25%を占め、特に5...
複数ブランドのスナック菓子でサルモネラ菌汚染の可能性により回収拡大、ターゲットでも販売
米国で販売された30種類以上のスナック菓子が、原材料の乳製品にサルモネラ菌汚染の可能性があるとして回収対象となっている。ターゲットを含む複数店舗で販売さ...
ポテトチップス大手ブランドが自主回収を発表！サルモネラ菌汚染の可能性
米国の大手スナックメーカー、Utz Brands社が傘下のZapp’sおよびDirtyブランドのポテトチップス数種類を自主回収。原材料の乳粉末にサルモネラ菌汚染の可能性が...
ギラデルリ社、サルモネラ菌汚染の可能性で13商品を自主回収
米ギラデルリ社は、原材料の乳粉末にサルモネラ菌汚染の可能性が指摘されたため、13種類の粉末飲料ミックスを自主回収すると発表した。現時点で健康被害の報告は...
卵を使ったコーヒーがTikTokで流行中、しかし健康リスクも？専門家が警鐘
卵を使用したコーヒーがSNSで話題となっているが、生卵や加熱不足の卵を使うことでサルモネラ菌のリスクが高まる可能性がある。また、砂糖や飽和脂肪酸の摂取量...