病院食

米国病院食改革：健康政策が招く新たな議論

米保健社会福祉省は病院に対し、2025-30年の栄養ガイドラインに沿った食事提供を求める通知を送付。メディケア・メディケイドの支払い資格維持が条件となるが、...

米保健福祉省（HHS）は病院食の栄養基準見直しを発表。糖分や栄養不足のメニューを提供する病院に対し、連邦資金の支払い停止を含む厳しい措置を検討。医療関係...