Tavuk Kanadı Değil mi? 'Kemiksiz Kanat' İddiası Hile mi?

Ocak 2023'te ABD'nin Illinois eyaletindeki Mount Prospect şehrinde bulunan bir Buffalo Wild Wings restoranında sipariş veren Aimen Halim, 'kemiksiz kanat' olarak adlandırılan ürünün tavuk kanadından elde edilmiş olduğunu düşündüğünü iddia etti. Ancak ürünün aslında tavuk göğsünden yapıldığını öğrenince hayal kırıklığına uğradı.

Halim, bu keşiften iki ay sonra restoran zincirine karşı federal dava açtı. Dava dilekçesinde, açık garanti ihlali, hile ve haksız zenginleşme suçlamalarında bulundu. Ancak ABD Bölge Mahkemesi Yargıcı John J. Tharp Jr., Şubat 2026'da verdiği kararda, Halim'in ürünün içeriğiyle ilgili yanılgısına rağmen, dava gerekçesinin yetersiz olduğunu belirtti.

Mahkemenin Gerekçesi: 'Kemiksiz Kanat' Terimi Yaygın Kullanılıyor

Yargıç Tharp, Halim'in 'kanat eti' beklediğini ancak ürünün tavuk kanadından değil, göğsünden yapıldığını iddia ettiğini kaydetti. Bununla birlikte, Halim'in dava dilekçesinde, 'kemiksiz kanatların' geleneksel tavuk kanatlarına (hem drumette hem de flat) benzeyip benzemediğine dair herhangi bir açıklama bulunmadığını vurguladı.

Halim'in ürünün gerçek içeriğini ne zaman öğrendiğine dair de bir bilgi yer almıyordu. Restoranın 'kemiksiz kanatları' tarif ederken 'taze, tamamen beyaz etli tavuk' ifadesini kullanması, geleneksel kanatlardan daha ucuz fiyatlandırılması ve 'karnıbahar kanatları' gibi isimlendirmelerin de Halim'in dikkatini çekmiş olabileceği belirtildi. Yargıç Tharp, bu isimlendirmelerin de aslında 'hayali' olduğunu ve tüketicilerin ürünün gerçek içeriğini araştırmak zorunda olmadığını vurguladı.

'Kemiksiz kanat' teriminin 20 yıldan uzun süredir yaygın olarak kullanıldığını belirten Tharp, Halim'in tüketicilerin bu ürünle ilgili yanıltıldığına dair iddiasının geçersiz olduğunu kaydetti.

Buffalo Wild Wings'in Alaycı Yanıtı

Halim'in avukatları, benzer durumdaki müşteriler adına tazminat talebinde bulunarak haksız zenginleşme iddiasında bulundu. Ancak mahkeme, 'kemiksiz kanatların' hileli bir ürün olmadığı gerekçesiyle bu talebi reddetti. Restoran zinciri de dava sürecinde sosyal medyadan alaycı bir yanıt yayınladı:

'Doğru. Kemiksiz kanatlarımız tamamen beyaz etten yapılmaktadır. Hamburgerlerimizde ise hiç domuz eti bulunmaz. Buffalo kanatlarımızın %0'ı buffalodan oluşur.'

Mahkeme, Halim'in tüketicilerin yanıltıldığına dair somut bir kanıt sunmadığını ve 'kemiksiz kanat' teriminin yaygın kullanımının tüketiciler tarafından bilindiğini belirtti.