Avocado-Mango-Kombi stärkt die Herzgesundheit

Eine aktuelle Studie des Illinois Institute of Technology zeigt, dass der tägliche Verzehr einer Avocado und einer Tasse Mango die Gefäßfunktion verbessern und den Blutdruck senken kann – und das bereits nach acht Wochen. Besonders Männer mit Prädiabetes profitierten von der Kombination.

Verbesserte Gefäßfunktion und Blutdrucksenkung

Die Teilnehmer, die täglich eine Avocado und eine Tasse Mango aßen, wiesen eine deutlich bessere Flow-vermittelte Dilatation (FMD) auf als die Kontrollgruppe. Während die FMD in der Kontrollgruppe auf 4,6 % sank, stieg sie bei der Avocado-Mango-Gruppe auf 6,7 %. Dies deutet auf eine bessere Gefäßgesundheit hin.

Besonders auffällig war die Senkung des diastolischen Blutdrucks bei Männern: Während der Blutdruck in der Kontrollgruppe um durchschnittlich 5 mmHg anstieg, sank er in der Avocado-Mango-Gruppe um etwa 1,9 mmHg. Interessanterweise traten diese Effekte ohne Veränderungen der Kalorienzufuhr oder des Körpergewichts auf.

Wissenschaftliche Hintergründe: Warum wirkt die Kombination?

Die Forscher führen die positiven Effekte auf die Nährstoffkombination zurück: Avocados liefern herzgesunde Fette, Kalium und Ballaststoffe, während Mangos reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen sind. Diese Nährstoffe unterstützen die Gefäßgesundheit, regulieren den Blutdruck und fördern den Stoffwechsel.

Die Studie wurde im Journal of the American Heart Association veröffentlicht. Allerdings ist zu beachten, dass die Forschung vom National Mango Board und dem Hass Avocado Board finanziert wurde.

Expertenmeinung: Kein Wundermittel, aber ein Schritt in die richtige Richtung

„Die Studie bestätigt, was wir bereits über Ernährung und Herzgesundheit wissen. Wer prädiabetische Erwachsene täglich eine Avocado und eine Tasse Mango essen lässt, zeigt bessere Gefäßfunktionen als die Kontrollgruppe. Gleichzeitig steigt die Aufnahme von Obst, Ballaststoffen, Vitamin C und einfach ungesättigten Fettsäuren – alles Faktoren, die eine herzfreundliche Ernährung ausmachen.“

Karen E. Todd, Ernährungsberaterin und Autorin

Todd betont, dass die Kombination zwar vielversprechend sei, aber kein Wundermittel darstelle. Vielmehr zeige die Studie, wie wichtig der Ersatz nährstoffarmer Lebensmittel durch nährstoffreiche Alternativen für die Herzgesundheit sei.

Wie Mangos und Avocados konkret wirken

  • Vitamin C: Wirkt als Antioxidans und stärkt die Gefäßwände.
  • Kalium: Hilft bei der Blutdruckregulation.
  • Ballaststoffe: Unterstützen die Cholesterin- und Blutzuckerkontrolle.
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: Fördern die Gefäßgesundheit.

Fazit: Eine einfache Ernährungsumstellung mit großer Wirkung

Die Studie unterstreicht, dass bereits kleine Änderungen in der Ernährung – wie der tägliche Verzehr von Avocado und Mango – messbare Verbesserungen der Herzgesundheit bewirken können. Allerdings sollte die Kombination Teil einer ausgewogenen Ernährung bleiben und nicht isoliert betrachtet werden.

Experten raten dazu, auf eine insgesamt hochwertige Ernährung zu achten und nährstoffreiche Lebensmittel wie Avocados und Mangos in den Speiseplan zu integrieren.

Quelle: Healthline