دراسة تكشف فوائد الأفوكادو والمانجو لصحة القلب
أظهرت دراسة حديثة أن تناول حبة أفوكادو وكوب من المانجو يومياً قد يساهم في تحسين صحة القلب، بما في ذلك خفض ضغط الدم لدى الأشخاص في مرحلة ما قبل السكري.
تحسن ملحوظ في وظائف الأوعية الدموية
أجرى باحثون من معهد إلينوي للتكنولوجيا دراسة شملت البالغين المصابين بما قبل السكري، ووجدوا أن أولئك الذين تناولوا الأفوكادو والمانجو يومياً لمدة 8 أسابيع شهدوا تحسناً ملحوظاً في وظائف الأوعية الدموية، مقارنة بالمجموعة الضابطة.
ووفقاً للدراسة، ارتفعت نسبة التوسع الوسيط للتدفق (FMD)، وهو مؤشر على صحة الأوعية الدموية، إلى 6.7% في مجموعة الأفوكادو والمانجو، بينما انخفضت إلى 4.6% في المجموعة الضابطة. كما لوحظ انخفاض في ضغط الدم الانبساطي عند الرجال المشاركين في الدراسة.
تأثيرات إيجابية دون تغيير الوزن أو السعرات الحرارية
أشار الباحثون إلى أن الفوائد تحققت دون أي تغيير في السعرات الحرارية أو الوزن، مما يشير إلى أن الفواكه نفسها هي المسؤولة عن التحسن في المؤشرات الصحية.
وتم نشر نتائج الدراسة مؤخراً في مجلة Journal of the American Heart Association.
دور المغذيات في الفواكه
يعتقد الباحثون أن الفوائد تأتي من مزيج من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين C والدهون الصحية للقلب الموجودة في الأفوكادو والمانجو.
آراء الخبراء حول الدراسة
«الدراسة تتناغم مع ما نعرفه بالفعل عن جودة النظام الغذائي وصحة القلب. فالنظام الغذائي الغني بالفواكه والمغذيات يدعم صحة الأوعية الدموية على المدى الطويل».
كارين تود، اختصاصية تغذية مسجلة
وأضافت تود أن المانجو والأفوكادو قد ساهما في النتائج الإيجابية من خلال توفير فيتامين C والبوتاسيوم والألياف، والتي تدعم صحة الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم.
تحذيرات حول الاعتماد على هذه الفواكه وحدها
على الرغم من النتائج الواعدة، حذرت تود من اعتبار مزيج الأفوكادو والمانجو علاجاً سحرياً، مشيرة إلى أن تحسين جودة النظام الغذائي بشكل عام هو المفتاح.
«يجب أن يكون الأفوكادو والمانجو جزءاً من نظام غذائي متوازن، وليس بديلاً عن الأطعمة الصحية الأخرى».
تمويل الدراسة واعتبارات أخرى
أشارت الدراسة إلى تمويلها من قبل National Mango Board وHass Avocado Board، مما يستدعي النظر في النتائج بحذر.
نصائح لاستخدام الأفوكادو والمانجو في النظام الغذائي
- يمكن تناول الأفوكادو في السلطات أو السندويشات أو كوجبة خفيفة.
- يمكن إضافة المانجو إلى العصائر أو السلطات أو تناولها كوجبة خفيفة.
- يجب الحرص على تناول الفواكه كجزء من نظام غذائي متوازن.