Jaarlijks organiseert het Beverage Testing Institute (BevTest) een blindproeverij waarbij duizenden Amerikaanse whiskeys anoniem worden beoordeeld. Zonder invloed van merkimago of marketinghype bepaalt het panel welke flessen echt uitblinken. De resultaten van 2025 tonen aan hoe divers en competitief de Amerikaanse whiskeywereld is geworden.
De hoogst scorende flessen van dit jaar omvatten klassieke Kentucky bourbons, krachtige roggewhiskeys, single malts uit hooggelegen distilleerderijen, Tennessee-whiskeys en zelfs een opvallende perzik-geïnfuseerde variant. BevTest heeft vier flessen uitgeroepen tot de beste Amerikaanse whiskeys van 2025, waaronder een heruitgave van een historisch merk, zorgvuldig gerijpte single-barrel bottelingen, hoogprocentige varianten voor liefhebbers en creatieve gearomatiseerde expressies.
De winnaars van 2025
Volgens Forbes vielen vier flessen het meest op tijdens de blindproeverij. Hieronder de hoogtepunten:
Beste bourbon: Cream of Kentucky Small Batch
Deze bourbon scoorde 96 punten en sleepte een platinum medaille in de wacht. Cream of Kentucky is een heruitgave van een voor-Prohibitie merk, ontwikkeld onder leiding van voormalig master distiller Jim Rutledge van Four Roses. Rutledge combineert geselecteerde Kentucky bourbons tot een unieke, ‘dubbel-rijke’ stijl.
De neus van deze whiskey is rijk en complex: honingachtig fruit, oranjebloesem, karamelappel, vanille en subtiele eikenaroma’s. Met een alcoholpercentage van 50% werd de whiskey geprezen om zijn balans en diepgang. De jury roemde de aroma’s van karamel, chocolade, rijstwafel, gekruide abrikozen en appels, gecombineerd met smaken van speculaas met crème anglaise, praline met gedroogd fruit en een vleugje witte as.
De beoordelaars concludeerden:
«Een weelderige, perfect gebalanceerde bourbon met uitzonderlijke smaak en lengte – een whiskey die tegen alles bestand is.»
Ondanks de topprestatie is Cream of Kentucky verkrijgbaar voor €69,99 (soms al vanaf €60).
Beste Amerikaanse single malt: Stranahan’s 10 Year Old Mountain Angel, batch nr. 4
Ook deze whiskey scoorde 96 punten en won een platinum medaille. Stranahan’s Mountain Angel is een premium single malt, gerijpt in nieuwe, gecharrelde Amerikaanse eiken vaten op grote hoogte in Colorado. De extreme temperatuurschommelingen in de regio versnellen het rijpingsproces aanzienlijk.
De neus is uitnodigend en gelaagd: warme room, citruszeste, gekarameliseerde suiker, dennengeur, gedroogd fruit en gekruide eikenaroma’s. Op de tong is de whiskey direct maar goed in balans, met zijdezachte moutzoetheid, gekonfijte framboos, sinaasappelschil, karamel, geroosterde gerst en honing. De afdronk toont eikenspecerijen, donkere chocolade en een subtiele warmte, zonder de fruitige en moutige karakteristieken te overheersen.
De textuur is dik, fluweelzacht en mondvullend, een gevolg van de lange rijping en de concentratie door het hooggelegen klimaat. De jury noteerde aroma’s van botertoffee, kaneel, geperste peer en esdoorn.
Twee andere opvallende winnaars
- Beste Amerikaanse whiskey (algemeen): High West Double Rye! – Een krachtige roggewhiskey met een score van 95 punten. De whiskey combineert 95% rogge met 5% gerst en wordt gerijpt in nieuwe en gebruikte vaten. De neus toont peper, vanille en karamel, terwijl de smaak rijk is aan kaneel, gedroogd fruit en een vleugje chocolade.
- Beste gearomatiseerde whiskey: Balcones Brimstone – Een unieke peper-geïnfuseerde Texas single malt met een score van 94 punten. De whiskey combineert geroosterde peper met karamel, vanille en een rokerige afdronk.
De blindproeverij van BevTest bewijst dat Amerikaanse whiskey niet alleen draait om traditie, maar ook om innovatie en kwaliteit. Of je nu een whiskey-liefhebber bent of gewoon je bar wilt aanvullen, deze vier flessen zijn een uitstekende keuze.