Le meilleur bourbon à moins de 70 $ selon un jury d’experts en dégustation à l’aveugle

Chaque année, le Beverage Testing Institute (BevTest) organise une dégustation à l’aveugle pour évaluer des milliers de whiskeys américains. Sans tenir compte de la réputation des marques ou des campagnes marketing, ce test rigoureux est devenu une référence dans le monde des spiritueux.

Les bouteilles primées en 2025 reflètent la diversité et la compétitivité du marché actuel : bourbons du Kentucky, ryes audacieux, single malts d’altitude, whiskeys du Tennessee et même des spiritueux aromatisés innovants. Parmi les lauréats, quatre bouteilles se distinguent particulièrement, selon Forbes.

Le meilleur bourbon 2025 : Cream of Kentucky Small Batch

Avec un score de 96/100 et une médaille de platine, le Cream of Kentucky Small Batch est sacré meilleur bourbon de l’année. Cette marque, relancée sous l’impulsion de l’ancien maître distillateur de Four Roses, Jim Rutledge, mise sur un style « double riche » inspiré des recettes pré-prohibition.

Son profil aromatique mêle fruits à noyau, fleur d’oranger, caramel, vanille et chêne subtil. À 100 proof, les juges ont salué sa complexité : « arômes de caramel, chocolat, biscuit de riz, abricots pochés épicés et pommes, suivis de notes de gâteau épicé à la crème anglaise, praliné aux fruits secs et une touche de cendre blanche. »

Le verdict ? « Un bourbon somptueux, parfaitement équilibré, d’une longueur exceptionnelle et d’une polyvalence remarquable. » Malgré ce titre prestigieux, il reste accessible à 69,99 $, parfois en promotion à 60 $.

Le meilleur single malt américain 2025 : Stranahan’s 10 Year Old Mountain Angel

Autre double lauréat avec 96/100 et une médaille de platine, le Stranahan’s 10 Year Old Mountain Angel s’impose comme le meilleur single malt américain de l’année. Vieilli dix ans en fûts de chêne neufs à haute altitude dans le Colorado, son vieillissement est intensifié par les variations de température extrêmes de la région.

Son nez, à la fois généreux et nuancé, associe crème fraîche, zestes d’agrumes, sucre caramélisé, résine de pin, fruits secs et chêne épicé. En bouche, il séduit par sa douceur maltée, ses notes de framboise confite, écorce d’orange, caramel, orge grillée et miel. Des touches de chêne épicé, chocolat noir et une chaleur subtile complètent ce profil sans jamais l’écraser.

Les juges ont souligné sa texture « épaisse, veloutée et enveloppante », fruit d’un vieillissement prolongé et de la concentration naturelle liée à l’altitude. Parmi ses arômes, on retrouve le caramel mou, la cannelle, la poire pochée et l’érable.

Pourquoi ces résultats comptent-ils ?

Ces récompenses mettent en lumière l’évolution rapide du marché des whiskeys américains, où tradition et innovation coexistent. Que ce soit pour enrichir une cave à spiritueux ou découvrir une nouvelle pépite, ces bouteilles prouvent qu’il est possible de trouver des produits d’exception à des prix raisonnables.

Le Cream of Kentucky Small Batch et le Stranahan’s Mountain Angel incarnent cette tendance : des spiritueux de qualité, accessibles, et porteurs d’histoires uniques.