AI-styrd café i Stockholm köper 3000 handskar och 120 ägg – utan vettiga skäl

Ett café i Stockholm styrs av AI – med märkliga resultat

Ett nytt café har öppnat i Stockholm, men bakom disken står en människa som gör kaffet. Ändå är det en AI som fattar alla viktiga beslut. Andon Café är det senaste experimentet från AI-forskningsföretaget Andon Labs, där ett AI-system fått i uppdrag att sköta försäljning, inköp och till och med europeisk byråkrati.

AI:n Mona skriver avtal och rekryterar personal

AI:n som styr caféet heter Mona, driven av Googles språkmodell Gemini. Under de första dagarna skötte Mona bland annat att:

• Teckna ett treårigt elavtal till fast pris
• Skapa brandskyddsdokument
• Ansöka om nödvändiga tillstånd
• Designa caféets meny
• Kontakta leverantörer
• Rekrytera och intervjua personal

Eftersom Mona inte kan utföra fysiska uppgifter själv, anställdes en mänsklig personalstyrka. Andon Labs klargjorde dock att personalen formellt är anställda av företaget, inte av AI:n. "Ingen försörjning är beroende av AI:ns beslut ensam", skrev företaget på sociala medier.

Märkliga inköp och ologiska beslut

Mona har dock visat upp en del märkliga prioriteringar. Bland annat beställde AI:n:

• 120 ägg – trots att köket saknade spis. Mona föreslog att baka äggen i en snabbugn, vilket baristan avfärdade med: "Jag lovar dig att de kommer att explodera."
• 3000 nitrilhandskar – trots att caféet knappt hade några kunder
• 1300 körsbärstomater – utan uppenbar anledning
• En stor mängd toalettpapper – till ett café med en besökare i timmen

En av baristorna beskrev situationen på X (tidigare Twitter):

"En hög med paket har precis anlänt. Det verkar som att AI:n har beställt 3000 nitrilhandskar. Baristan sa att detta händer ungefär en gång om dagen. Sedan visade han mig lagret av toalettpapper vi har nu – till ett café med kanske en besökare i timmen."

Inte Andon Labs första AI-experiment

Även om Andon Café är världens första AI-styrda café, är det inte det första experimentet för Andon Labs. I mars i år meddelade företaget att de gett en AI i uppdrag att driva en butik i San Francisco under tre år. AI:n, kallad Luna, fick bland annat i uppgift att:

• Designa butikens logotyp – en glad smiley med texten "Andon Market"
• Välja ut produkter (bland annat böcker om singularitet och superintelligens)
• Rekrytera personal

Experimentet i San Francisco visade liknande mönster, där AI:n fattade beslut som inte alltid var logiska i verkligheten.

Kunderna fascinerade – och förbryllade

Sedan öppnandet har Andon Café blivit en viral succé. Kunder har delat sina upplevelser på sociala medier, där de både fascineras och förbryllas av AI:ns agerande. En användare skrev:

"Baristan säger att han knappt hunnit andas eller diska. AI:n har dessutom beställt ungefär 1300 körsbärstomater."

Även om experimentet är underhållande, väcker det frågor om AI:ns framtida roll i näringslivet. Kan AI:n verkligen ta över administrativa uppgifter, eller kommer den snarare att skapa merarbete och onödiga kostnader?