В теплице на территории парка Килбурн в Чикаго Рене Костанцо изо всех сил тянула за ржавый ворот. Крыша теплицы медленно раздвигалась, пропуская весенний воздух к 12 тысячам молодых растений, расставленных в пластиковых лотках. Костанцо — единственный штатный сотрудник Чикагского паркового округа, работающий на этой северной площадке, — вот уже несколько месяцев готовит к ежегодной распродаже более 15 тысяч растений: овощей, зелени и цветов.
Этот популярный марафон, прошедший в этом месяце, обычно собирает до 1,1 тысячи посетителей, которые выстраиваются в очередь, чтобы купить растения по 4 доллара за штуку. В этом году число покупателей побило все рекорды: на распродажу пришли более 2,3 тысячи человек.
«Мы начинаем выращивать однолетники в конце февраля», — говорит Костанцо, показывая на ряды популярных цветов: цинний, бархатцев и герани, которые радуют яркими красками всё лето, а к осени отмирают. «Мы ухаживаем за этими саженцами месяцами и просто хотим, чтобы они обрели свой новый дом».
От томатов до местных растений: что изменилось
На протяжении десятилетий садоводы Чикаго приезжали на распродажу в Килбурн за рассадой томатов, огурцов и классических однолетников — стандартным набором для начинающих садоводов. Однако в этом году парк отреагировал на новую тенденцию: почти каждый пятый представленный на продажу вид — это аборигенные растения, адаптированные к местному климату и не требующие сложного ухода.
«За последние пять лет спрос на местные растения вырос настолько, что мы увеличили их производство», — объясняет Костанцо. Ещё в ноябре она экспериментировала с 30 видами аборигенных растений, готовя их к продаже. Долгое время такие растения считались обычными сорняками, но теперь их ценность растёт с каждым годом.
Как меняются предпочтения садоводов
По всей стране, включая Чикаго, местные питомники включают в ассортимент всё больше аборигенных видов — настолько быстро, что даже опытные садоводы удивляются. «Я наблюдаю за этой тенденцией уже 44 года: от полного непонимания до сегодняшнего бума», — говорит Нил Диболл, президент компании Prairie Nursery, специализирующейся на выращивании и продаже местных растений в США.
«Это не мода. Это долгосрочный и устойчивый тренд».
Нил Диболл, президент Prairie Nursery
В прошлом году продажи аборигенных растений в компании выросли на 7%. В этом сезоне они отправили клиентам около 500 тысяч растений и ещё больше семян. Когда Диболл начинал бизнес в 1982 году, оборот компании едва превышал 13 тысяч долларов. Сегодня, по его словам, «к этой сумме можно смело добавить несколько нулей».
Почему спрос на местные растения растёт
Экологические проблемы, такие как резкое сокращение численности насекомых и изменение климата, стали ключевыми факторами роста популярности аборигенных растений. Например, гусеницы бабочки-монарх питаются исключительно местным молочаем. Однако из-за изменения ландшафта и урбанизации такие растения становятся всё менее доступными.
Эксперты отмечают, что местные виды не только поддерживают биоразнообразие, но и требуют меньше воды и удобрений, что делает их идеальным выбором для устойчивого садоводства. В условиях учащающихся засух и наводнений такие растения становятся всё более востребованными.
«Раньше местные растения считались чем-то второсортным, — говорит Диболл. — Теперь же они занимают достойное место в садах и на клумбах».