Répéter les mêmes repas favorise-t-il une perte de poids plus efficace ?

Une routine alimentaire pour perdre du poids plus efficacement

Une étude publiée dans la revue Health Psychology suggère que la répétition des mêmes repas pourrait favoriser une perte de poids plus importante. Les chercheurs ont analysé les habitudes alimentaires de 112 adultes en surpoids ou obèses participant à un programme structuré de perte de poids sur 12 semaines.

Des repas identiques pour des résultats optimaux

Les participants ont enregistré chaque jour leur consommation alimentaire via une application mobile et ont été pesés quotidiennement grâce à une balance connectée. Les chercheurs ont évalué deux critères : la stabilité calorique (variations quotidiennes des apports caloriques) et la répétition des repas (fréquence de consommation des mêmes plats).

Les résultats montrent que les personnes ayant répété les mêmes repas ont perdu en moyenne 5,9 % de leur poids corporel, contre 4,3 % pour ceux ayant varié leur alimentation. Une fluctuation de 100 calories par jour réduisait quant à elle la perte de poids de 0,6 %.

Les limites d'une alimentation trop rigide

Kristin Kirkpatrick, diététicienne au Cleveland Clinic Department of Wellness Preventive Medicine, souligne que cette approche nécessite une base nutritionnelle solide : « La constance fonctionne mieux lorsque les repas sont riches en nutriments essentiels. En revanche, si les plats manquent de nutriments clés, cela peut entraîner des carences. »

« Dans la vie réelle, avec les voyages, le stress et les emplois du temps chargés, une telle régularité n’est pas toujours réalisable sans un cadre ou un soutien adapté. »

Simplifier ses choix alimentaires pour des habitudes durables

Les chercheurs estiment que cette stratégie pourrait aider à instaurer des habitudes alimentaires saines, même dans des environnements alimentaires complexes. L’idée n’est pas de se priver de variété, mais de privilégier quelques plats de base nutritifs et de maintenir un apport calorique stable.

Cette approche pourrait être particulièrement utile pour les personnes cherchant à perdre du poids de manière durable, en évitant les excès et en simplifiant la gestion des repas quotidiens.