Når hageglede blir en kamp mot vaskebjørner

Jeg fanget en vaskebjørn bokstavelig talt med fingrene i syltetøyet nylig. Natten før hadde den – sammen med sannsynligvis flere i flokken, teknisk kalt en «gaze» av vaskebjørner – angrepet hagen min. De gravde hull og rotet opp nyplantede frøplanter. I løpet av tre år med hagearbeid har jeg aldri sett disse skadedyrene, bare sporene etter dem. Inntil nå: En gjørmete poteavtrykk på en vannkanne de hadde veltet for å drikke.

Du lurer kanskje på hvorfor Zach Galifianakis, i sin nye Netflix-dokumentarserie This Is a Gardening Show, hyller gleden ved å tilføre jord vann og næring, i håp om at noe faktisk skal vokse – og ikke bli revet opp av altetende nattlige banditter. «Jeg tror egentlig at for menneskeheten og for verden selv, er den eneste fremtiden agrar. Vi burde alle kunne dyrke mat. Det er en bedre hobby enn vannscooter.»

Det er nettopp fordi hagearbeid kan være så frustrerende og tilfeldig – om enn mye tryggere enn vannscooter – at det likevel blir en glede. I løpet av seks korte episoder besøker Galifianakis ulike gårder og oppdager at gartnere virker gladere og morsommere enn de fleste. Kanskje skyldes det at de tilbringer tid ute, spiser sunt, eller leverer barndommens glede når de leter etter meitemarker i komposten. Eller kanskje det er fordi vaskebjørnene har forsvunnet fra disse områdene.

Dette er ikke den Galifianakis vi kjenner fra Between Two Ferns, der han ydmyker kjendiser som er med på spøken. Hans nye serie er fortsatt morsom, men på en varmere, landlig måte. En stor del av humoren kommer fra mindre gjennomtenkte segmenter der han spør skolebarn om mat. Når Galifianakis vandrer rundt i hager, erstattes den bitende, sardoniske tonen med ekte beundring for hva produsentene klarer å oppnå.

Jeg kjenner meg igjen. Når jeg vandrer rundt i hagen om morgenen, vanner og vurderer skadene, plukker jeg også blomster til å tørke innendørs. Jeg ser humler surre rundt og pollinere de lokale plantene. Jeg plukker nye aspargesskudd og spiser dem rå. (Du har ikke levd før du har smakt asparges rett fra jorden – de er utrolig møre og har en noe pepperaktig, hvitløksaktig smak.)

I motsetning til de dyktige produsentene i This Is a Gardening Show, produserer ikke jeg nok mat til å brødfø meg selv. Men det er ikke poenget. Et glimt inn i deres arbeid står i sterk kontrast til moderne industrielt landbruk. Matprisene skyt i været samtidig som bønder sliter med høye kostnader. Likevel fortsetter de å dyrke – og glede seg over prosessen.