Smokey Bones fecha todas as lojas: veja lista de unidades fechadas e entenda o contexto

A rede de churrascarias Smokey Bones Bar & Fire Grill, conhecida por seu estilo casual e pratos defumados, fechou todas as suas unidades restantes nos Estados Unidos de forma abrupta. As lojas foram lacradas e placas de fechamento permanente foram afixadas nas portas, segundo relatos de veículos locais e registros no site da empresa.

As informações foram confirmadas por publicações como WANE 15 (Indiana), TribLive (Pensilvânia) e 10 WJAR (Rhode Island), que registraram cenas semelhantes: clientes e funcionários chegando às unidades e encontrando os estabelecimentos fechados. Uma das placas de fechamento, compartilhada pela WANE 15, informava:

"Lamentamos informar que esta unidade fechou permanentemente a partir de terça-feira, 28 de abril. Agradecemos aos nossos fiéis clientes pelos anos de parceria."

No site da Smokey Bones, todas as unidades listadas agora exibem o horário de funcionamento como "fechado" para todos os dias da semana. A ferramenta de localização da rede indica presença em 15 estados, mas ainda não está claro se todas as fechadas serão definitivos. A Fast Company tentou contato com a FAT Brands para obter um posicionamento oficial, mas não obteve resposta até o momento.

Contexto financeiro e recuperação judicial

As demissões em massa e o fechamento repentino não surpreendem quem acompanha a situação financeira da Smokey Bones e de suas controladoras. A rede é de propriedade da Twin Hospitality Group, subsidiária da FAT Brands — empresa que também controla marcas como Fatburger, Great American Cookies e Round Table Pizza.

Em janeiro de 2024, a FAT Brands entrou com pedido de recuperação judicial (Capítulo 11) nos EUA, alegando necessidade de "fortalecer sua estrutura de capital para apoiar seus conceitos e garantir que permaneçam líderes em seus setores". Na mesma ocasião, a Twin Hospitality Group, dona direta da Smokey Bones, também protocolou o mesmo tipo de pedido.

A empresa havia anunciado, à época, o fechamento de mais de uma dezena de unidades de outras marcas do grupo, mas afirmou que as demais continuariam operando normalmente. Agora, no entanto, parece que os planos mudaram — pelo menos para a Smokey Bones.

Em março, a Nation’s Restaurant News noticiou que a FAT Brands estaria avaliando a venda de todos ou parte de seus ativos. E, segundo um documento judicial divulgado nesta semana, a empresa já teria encontrado um comprador interessado. Os detalhes da transação, no entanto, ainda não foram revelados.

Impacto no mercado e futuro da marca

Com mais de 30 anos de história, a Smokey Bones era uma das principais referências em churrascarias nos EUA, combinando ambiente descontraído com pratos defumados e drinks. Seu fechamento repentino deixa clientes e funcionários sem respostas claras sobre o destino da marca e das centenas de empregos afetados.

Enquanto a FAT Brands não emite comunicados oficiais sobre o fechamento das unidades, a situação reforça os desafios enfrentados pelo setor de restaurantes nos últimos anos, especialmente após a pandemia e a alta dos custos operacionais. A recuperação judicial e a possível venda de ativos sugerem um cenário de reestruturação profunda para a empresa e suas marcas.