Flere snacks-produkter trukket tilbage på grund af Salmonella-fare

Over 30 forskellige snacks-produkter fra adskillige mærker er blevet trukket tilbage i USA på grund af mistanke om forurening med den potentielt livsfarlige bakterie Salmonella. Ifølge den amerikanske fødevaresikkerhedsmyndighed, FDA, er flere af produkterne blevet solgt hos blandt andet Target.

Hvad er sket?

Siden sidste måned har det amerikanske mejeriselskab California Dairies Inc. trukket buttermælk og pulveriseret mælk tilbage, da de potentielt kunne være forurenet med Salmonella. Disse ingredienser er blevet leveret til andre producenter, hvilket har ført til yderligere tilbagetrækninger.

FDA har nu samlet en liste over alle de berørte produkter for at gøre forbrugerne opmærksomme på risikoen. Listen omfatter primært snacks, der er blevet solgt i hele USA.

Hvilke produkter er omfattet?

Pr. 11. maj har FDA registreret otte tilbagetrækninger relateret til California Dairies’ indledende tilbagekaldelse. Blandt de berørte produkter er:

• Williams Sonoma – Fireworks Popcorn (White Cheddar Seasoning)
• Stoltzfus Family Dairy – Sour Cream and Onion Cheese Curds
• Wildlife Seasoning – Flavored popcorn seasoning
• Giant Eagle – Ita Chips med Parmesan, hvidløg og krydderurter
• Fisher, Southern Style Nuts, Squirrel Brand, Good Gather – Snackblandinger
• Pork King Good – Flæskeskind og krydderibægre
• Zapp’s – Dirty (potetchips)
• Ghirardelli – Pulveriseret drikkemix

Et af de berørte produkter, der blev solgt hos Target, er Good Gather Mexican Street Corn Trail Mix.

Hvad er symptomerne på Salmonella?

Symptomerne på en Salmonella-infektion varierer fra person til person. Ifølge CDC oplever de fleste følgende symptomer:

• Vandig diarré, der eventuelt kan indeholde blod eller slim
• Alvorlige mavekramper

Nogle oplever desuden:

• Hovedpine
• Kvalme
• Opkast
• Appetitløshed

Symptomerne kan opstå mellem 6 timer og 6 dage efter infektionen. De fleste kommer sig uden behandling inden for 4 til 7 dage, men i sjældne tilfælde kan infektionen være dødelig. Personer med øget risiko omfatter ældre, børn under 5 år, gravide og personer med svækket immunforsvar.

Hvad skal du gøre, hvis du har et tilbagekaldt produkt?

Forbrugerne opfordres til at gennemgå de officielle tilbagekaldelsesmeddelelser for at kontrollere, om de har købt et af de berørte produkter. Instruktioner til håndtering af de tilbagekaldte varer findes i de individuelle meddelelser.