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미국에서 살모넬라 오염 우려로 과자류 대거 리콜

미국 식품의약국(FDA)은 살모넬라균 오염 가능성으로 인해 30여 개 이상의 과자류 제품이 리콜되고 있다고 밝혔다. 이 같은 리콜은 지난달 캘리포니아 dairy 업체인 California Dairies Inc.가 버터밀크 및 분말 우유 제품 리콜을 시작하면서부터 시작됐다.

FDA는 살모넬라균이 치명적일 수 있는 만큼, 소비자 안전을 위해 리콜된 모든 제품을 한데 모아 공개했다. 이 가운데 상당수는 미국 전역의 매장에서 판매된 과자류 제품으로, 타겟에서도 한 제품이 리콜 대상에 포함됐다.

리콜 대상 주요 제품은?

FDA에 따르면 California Dairies의 리콜 이후 8건의 추가 리콜이 발생했으며, 그 대상 제품은 다음과 같다.

  • Williams Sonoma – Fireworks Popcorn (화이트 체더 seasoning)
  • Stoltzfus Family Dairy – Sour Cream and Onion Cheese Curds
  • Wildlife Seasoning – Flavored popcorn seasoning
  • Giant Eagle – Ita Chips with Parmesan, garlic and Herbs
  • Fisher, Southern Style Nuts, Squirrel Brand, Good Gather – Snack Mixes
  • Pork King Good – Pork rinds and seasoning bottles
  • Zapp’s – Dirty Potato chips
  • Ghirardelli – Powdered Beverage Mix

타겟에서 판매된 리콜 대상 제품은 Good Gather Mexican Street Corn Trail Mix이다.

살모넬라 감염 시 증상은?

살모넬라균에 감염되면 개인에 따라 증상이 다르게 나타날 수 있다. 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면, 대부분의 경우 다음과 같은 증상이 나타난다.

  • 혈액이나 점액이 섞인 물 같은 설사
  • 심한 복통

이 외에도 일부 환자에게서는 다음 증상이 동반될 수 있다.

  • 두통
  • 메스꺼움
  • 구토
  • 식욕 부진

증상은 감염 후 6시간에서 6일 이내에 나타날 수 있으며, FDA는 대부분의 경우 4~7일 내 자연 회복되지만, 치명적일 수도 있다고 경고했다. 특히 고령자, 5세 미만 아동, 임산부, 면역력이 약한 사람은 주의가 필요하다.

리콜 제품이 있다면 어떻게 해야 할까?

소비자들은 각 제품의 리콜 공지문을 자세히 확인해 구매한 제품이 해당되는지 확인해야 한다. 리콜 제품이 확인됐다면, 개별 공지문에 따라 처리 방법을 따라야 한다.

“리콜 제품은 즉시 사용을 중단하고, 구매한 매장이나 제조사로 반환하거나 폐기해야 합니다. 증상이 나타나면 즉시 의료기관을 방문하세요.” – FDA 공식 발표

출처: Fast Company
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