Daftar Cemar: Puluhan Camilan Tarik karena Diduga Terkontaminasi Salmonella

Peringatan Bahaya Salmonella: Puluhan Produk Camilan Ditarik

Lebih dari tiga lusin produk camilan dari berbagai merek ditarik dari peredaran karena diduga mengandung bakteri Salmonella, yang dapat menyebabkan penyakit serius. Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) telah menerbitkan daftar lengkap produk yang berisiko.

Bagaimana Awal Mula Pencabutan Produk?

Pada bulan lalu, perusahaan California Dairies Inc. menarik sejumlah produk susu bubuk dan buttermilk yang didistribusikan ke produsen makanan. Dugaan kontaminasi Salmonella menjadi alasan utama pencabutan tersebut, sebagaimana diumumkan FDA.

Sejak pencabutan awal, berbagai merek lain turut menarik produk mereka yang menggunakan bahan baku dari California Dairies. FDA kini telah mengumpulkan semua produk yang ditarik dalam satu daftar untuk memperingatkan konsumen.

Sebagian besar produk yang ditarik adalah camilan yang dijual di berbagai lokasi di Amerika Serikat, termasuk di gerai Target.

Daftar Lengkap Produk yang Ditarik

Per tanggal 11 Mei, FDA telah mencatat delapan pencabutan terkait dengan California Dairies. Berikut daftar produk yang ditarik:

• Williams Sonoma – Fireworks Popcorn (Bumbu Keju Cheddar Putih)
• Stoltzfus Family Dairy – Keju Keripik Sour Cream dan Bawang
• Wildlife Seasoning – Bumbu Popcorn Rasa
• Giant Eagle – Ita Chips Parmesan, Bawang Putih, dan Herbal
• Fisher, Southern Style Nuts, Squirrel Brand, Good Gather – Campuran Kacang
• Pork King Good – Kulit Babi dan Botol Bumbu
• Zapp’s – Keripik Kentang Dirty
• Ghirardelli – Campuran Minuman Bubuk
• Good Gather – Trail Mix Jagung Meksiko (dijual di Target)

Gejala Infeksi Salmonella

Gejala infeksi Salmonella dapat bervariasi antar individu. Menurut CDC, sebagian besar orang yang terinfeksi mengalami gejala berikut:

• Diare berair, terkadang bercampur darah atau lendir
• Kram perut yang parah

Beberapa orang juga mengalami gejala tambahan, seperti:

• Sakit kepala
• Mual
• Muntah
• Kehilangan nafsu makan

Gejala dapat muncul dalam waktu 6 jam hingga 6 hari setelah terinfeksi.

FDA menyatakan bahwa sebagian besar orang akan sembuh tanpa pengobatan dalam 4 hingga 7 hari. Namun, infeksi ini dapat berakibat fatal pada kelompok tertentu.

Kelompok berisiko tinggi: lansia, anak di bawah 5 tahun, ibu hamil, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh lemah.

Apa yang Harus Dilakukan Jika Memiliki Produk yang Ditarik?

Konsumen diimbau untuk memeriksa daftar pencabutan lengkap dan membandingkannya dengan produk yang dimiliki. Petunjuk lebih lanjut mengenai tindakan yang harus diambil dapat ditemukan dalam pemberitahuan pencabutan masing-masing produk.

Jika Anda memiliki produk yang termasuk dalam daftar pencabutan, segera hentikan penggunaannya dan ikuti instruksi yang diberikan oleh produsen atau FDA.