FDA 초콜릿 식품 안전 식중독 지라델리 살모넬라 식품 회수 분말 음료믹스 건강 주의

미국 캘리포니아에 본사를 둔 지라델리 초콜릿(Ghirardelli Chocolate Company)이 살모넬라 오염 가능성으로 분말 음료믹스 13종을 자발적으로 회수한다고 밝혔다.

지라델리 측은 유제품 생산업체인 캘리포니아 dairy producer가 우유 분말을 회수하면서 해당 제품에 사용된 우유 분말의 안전성 검토를 진행했다고 설명했다. 미국 식품의약국(FDA)은 지난 4월 28일(화) 회수 공지를 발표했다. 현재까지 관련 질병 발생은 보고되지 않았다.

회수 대상 제품 목록

이번 회수는 식품 서비스 및 기관 고객을 대상으로 한 일부 분말 음료믹스에 한정된다. 그러나 일부 제품은 온라인 플랫폼을 통해 일반 소비자에게도 판매되었을 가능성이 있어 주의가 요구된다. 구체적인 회수 대상 제품은 다음과 같다.

  • 30파운드(약 13.6kg) 초콜릿 프라페 믹스
  • 30파운드(약 13.6kg) 화이트 프라페 믹스
  • 4/2파운드(약 0.9~1.8kg) 프리미엄 핫코코아 포ouch bulk
  • 6/3파운드(약 2.7kg) 초콜릿 코코아 스위트 그라운드 파우더
  • 6/3.12파운드(약 2.8kg) 화이트 초콜릿 플래이버 스위트 그라운드 파우더
  • 6/3파운드(약 2.7kg) 바닐라 프라페 믹스
  • 6/3.12파운드(약 2.8kg) 초콜릿 플래이버 프라페 믹스
  • 6/3.12파운드(약 2.8kg) 화이트 프라페 믹스
  • 10파운드(약 4.5kg) 초콜릿 플래이버 프라페 믹스
  • 10파운드(약 4.5kg) 화이트 프라페 믹스
  • 6/3.12파운드(약 2.8kg) 화이트 모카 프라페 믹스
  • 6/3.12파운드(약 2.8kg) 모카 프라페 믹스
  • 6/3.12파운드(약 2.8kg) 프로즌 핫코코아 프라페 믹스

지라델리는 회수 공지사항에Lot 번호와 소비기한 날짜를 포함해 공개했다. 내부 검사 결과 오염은 확인되지 않았지만, ‘과도한 주의’ 차원에서 회수를 결정했다고 밝혔다.

회수된 제품 대부분은 창고에 보관 중이며, 유통된 제품은 회수 또는 폐기를 진행 중이다.

대처 방법

소매업체: 영향을 받은 제품이 있는 경우 지라델리 전용 hotline(1-855-744-1426)으로 연락해 반품 및 교환/환불 절차를 안내받아야 한다.

소비자: 해당 제품을 구매했거나 섭취한 경우 지라델리 고객센터(1-844-776-0419)로 연락하거나, 웹사이트의 문의 양식을 작성해 고객 서비스팀의 안내를 받을 수 있다.

살모넬라 감염 증상

미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 살모넬라균은 식중독을 유발할 수 있다. 특히 다음 그룹은 감염 위험이 높다.

  • 5세 미만 아동
  • 65세 이상 성인
  • 면역력이 약한 사람

메이요 클리닉에 따르면 대부분의 경우 노출 후 8~72시간 이내에 설사, 발열, 복통이 나타나지만, 무증상인 경우도 있다. 건강한 성인은 대부분 며칠에서 1주일 이내 자연 회복되며, 특별한 치료가 필요하지 않다.

출처: Fast Company
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