Ghirardelli richiamati 13 mix per bevande al cacao per rischio Salmonella

La Ghirardelli Chocolate Company, con sede in California, ha avviato un richiamo volontario di 13 mix per bevande al cacao in polvere a seguito di un potenziale rischio di contaminazione da Salmonella.

Il richiamo è stato emesso dopo che il produttore di latticini California Dairies ha ritirato il proprio latte in polvere, ingrediente utilizzato nei mix interessati. La notizia è stata ufficializzata dalla Food and Drug Administration (FDA) con un avviso pubblicato il 28 aprile. Al momento, non sono stati segnalati casi di malattie correlate.

Quali prodotti sono coinvolti nel richiamo?

Il richiamo riguarda una selezione limitata di mix per bevande in polvere destinati principalmente a clienti del settore della ristorazione e della grande distribuzione. Tuttavia, Ghirardelli avverte che alcuni dei prodotti richiamati potrebbero essere stati acquistati anche dai consumatori tramite piattaforme di e-commerce.

Ecco l’elenco completo dei prodotti interessati:

• 30-pound Chocolate Flavored Frappe
• 30-pound Classic White Frappe
• 4/2-pound Premium Hot Cocoa Pouch Bulk
• 6/3-pound Chocolate Cocoa Sweet Ground Powder
• 6/3.12-pound White Chocolate Flavored Sweet Ground Powder
• 6/3-pound Vanilla Frappe Mix
• 6/3.12-pound Chocolate Flavored Frappe Mix
• 6/3.12-pound Classic White Frappe Mix
• 10-pound Chocolate Flavored Frappe Mix
• 10-pound Classic White Frappe Mix
• 6/3.12-pound White Mocha Frappe Mix
• 6/3.12-pound Mocha Frappe Mix
• 6/3.12-pound Frozen Hot Cocoa Frappe Mix

Nel comunicato ufficiale, Ghirardelli specifica che i numeri di lotto e le date di scadenza dei prodotti interessati sono disponibili nel documento di richiamo.

L’azienda sottolinea che i test interni non hanno rilevato contaminazioni, ma ha comunque deciso di procedere con il richiamo «per eccesso di prudenza». Attualmente, una parte significativa dei mix interessati è stata messa in quarantena nei magazzini e la società sta collaborando con i partner per recuperare o smaltire i prodotti distribuiti.

«Stiamo lavorando attivamente per garantire la sicurezza dei consumatori e la corretta gestione del richiamo», ha dichiarato un portavoce di Ghirardelli.

Cosa fare se hai acquistato un prodotto richiamato

I rivenditori che hanno ricevuto i mix interessati devono contattare il numero verde dedicato di Ghirardelli al 1-855-744-1426 per ricevere istruzioni su resi, sostituzioni o rimborsi.

I consumatori che hanno acquistato o consumato uno dei prodotti richiamati possono invece contattare Ghirardelli direttamente al 1-844-776-0419. In alternativa, è possibile compilare il modulo di contatto sul sito ufficiale dell’azienda: il team di assistenza clienti fornirà supporto tempestivo.

Quali sono i sintomi di un’infezione da Salmonella?

Secondo i Centri per la prevenzione e il controllo delle malattie (CDC), i batteri della Salmonella possono causare infezioni alimentari. Sebbene chiunque possa contrarre la malattia, alcune categorie di persone sono più a rischio, tra cui:

• Bambini sotto i 5 anni
• Adulti over 65
• Persone con sistema immunitario indebolito

Come riportato dalla Mayo Clinic, la maggior parte delle persone sviluppa sintomi come diarrea, febbre e crampi addominali entro 8-72 ore dall’esposizione. Tuttavia, in alcuni casi, l’infezione può essere asintomatica. La maggior parte delle persone guarisce in pochi giorni senza necessità di cure specifiche.