En smoothie til 200 kroner og en enkelt jordbær til 190 kroner. Det er priser, der typisk forbindes med Erewhon, den luksuriøse fødevarebutik i Los Angeles, der er blevet et samlingspunkt for kendisser og influencere. Men nu er der en ny spiller på banen blot få gader væk fra en af Erewhons mange lokaler.
Laurel Supply, en stor butik med naturligt lys og træindretning, ligner så meget en Erewhon-kopi, at forbipasserende nærmest ikke kan undgå at lægge mærke til den. Butikken drives af ejerne bag den nærliggende restaurant Laurel Hardware, som har kendt kvarteret i årevis, ifølge lokalavisen WEHO Times.
Laurel Supply åbnede uden pressemeddelelse eller sociale medier. I stedet satser butikken på to ting: sin iøjnefaldende æstetik og forbipasserendes villighed til at dele indtryk på sociale medier. Allerede dagen efter åbningen begyndte brugere på TikTok at dele videoer med overskrifter som: "En Erewhon-dupe er lige åbnet lige overfor Erewhon i West Hollywood". Inden for få dage var der snesevis af lignende videoer, hvor lokale strømmede til for at sammenligne de to butikker.
Kampen om de velhavende kunder
Erewhon tiltrækker kunder med store pengepunger, men de fleste køber kun udvalgte produkter – som for eksempel smoothies eller virale snacks. Alligevel er butikken langt fra at gå med underskud. I 2022 lancerede Erewhon en smoothie med Hailey Bieber som frontfigur, som alene indbragte butikken 10,6 millioner kroner. Samlet set havde Erewhon en fortjeneste på 171,4 millioner kroner i 2023, ifølge Fast Company.
Det handler ikke kun om enkeltprodukter, men om den livsstil, som Erewhon sælger. Kunderne er villige til at betale 1.500 kroner om året for medlemskab, der giver adgang til eksklusive fordele som gratis smoothies. Pamela Danziger, ekspert i luksusdetailhandel, forklarer til Vogue Business, at Erewhon udnytter to store trends: "Luksus som en oplevelse frem for et produkt, og wellness-trenden."
Butikken som markedsføringsbudget
I stedet for at bruge millioner på reklame satser Laurel Supply på det samme, der gjorde Erewhon til en succes: sociale medier. Aakash Gupta, produktvækstanalytiker, udtalte på X (tidligere Twitter): "Den type kunder, som Erewhon henvender sig til, reagerer ikke på traditionel reklame. De spørger: 'Har du været i den nye butik?' Butikken er markedsføringsbudgettet."
Inde i Laurel Supply er der friskpresset juice i glasflasker, farverige frugter og grøntsager i hylderne, og flere madstationer – herunder en matcha-bar, en sushitæller og en pizza-mølle til takeaway. Udenfor byder solrige områder med siddepladser på en afslappet atmosfære. Personalet er klar med smagsprøver og vejledning, men butikkens største salgsargument er stadig dens visuelle appel og de delinger, som kunderne selv poster online.